KULAJDA

hřiby, lišky, lanýž, smetana, brambor

99 Kč / 3.8 €

HALUŠKY

brynza, mangalica, cibule

159 Kč / 3.8 €

CELER

řepa, kozí sýr, ořechy, jus

179 Kč / 6.8 €

KUŘE

hrášek, chřest, brambor, cibulka, beurre blanc

275 Kč / 3.6 €

GULÁŠ

zvěřina, placky, slívka, povidla, kořenovka

295 Kč / 12.5 €

Brambory v popelu

espuma, žloutek, divoké bylinky

185 Kč / 12.5 €

TVAROH

rebarbora, jahoda, čokoláda, linecké, vanilka, ibišek

159 Kč / 5.9 €

Tříchodové menu

390 Kč / 47.0 €

Šestichodové menu

630 Kč / 47.0 €

Šestichodové menu & Signature aperitiv

Paštika s kremrolí, Jihočeská kulajda, Variace řepy se sýrem Krasolesí,
Halušky se zauzeným špekem Mangalica, Kachní prso se zelnou pěnou,
Tvarohové šišky s ovocným žahourem / degustační porce 100g

1260 Kč / 47.0 €

Vinné párování českých & slovenských vín

Pinot noir klaret Kutná Hora / Grei Autentic Bílík / Tramín červený Hrabal
Pinot noir Barrique Lobkowicz / Kratochvíle Grand Cuvée Barrique
Domácí digestive Jin&Jan

670 Kč / 23.0 €

Desetichodové menu & Signature nápoje

Šneci s kaviárem, paštika s kremrolí, kulajda s lanýžem, řepa s mazancem
halušky s bryndzou, koprovka s rybou, bio zvěřina s chipsy, kachna s perníkem
variace mini dezertů & domácí stout / degustační porce 100g

1980 Kč / 72.0 €

Sommeliér degustace českých & slovenských vín

Náš sommeliér představí svůj nejlepší výběr vinného sklepa

870 Kč / 32.0 €

Ochutnávka našich certifikovaných pálenek Jin&Jan

Náš odborník představí to nejlepší z vlastní produkce

380 Kč / 14.0 €