Představujeme vám první ryze československý koncept restaurantu, jehož hlavním posláním je
vzkřísit historicky nejoblíbenější pokrmy z našich luhů a hájů, ve víru 21. století.
Nabízíme vám možnost podílet se společně po vzoru M.D Rettigové na renesanci našeho
kulturního dědictví, ke kterému neodmyslitelně patří i kuchařské umění. Děkujeme vám,
že jste pro nás tou hlavní inspirací, díky níž společně i nadále přispíváme k tradici.

Jindřich & Šimona Kratochvílovi